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说说南非的核心葡萄酒产区——斯特兰德

时间:2019-06-15 18:51 作者:admin 点击:

摘要:

斯特兰德产区素有“橡木之城”的头衔的,南非是次要的随意放下产区,高压地带南非的波尔多。说起斯特兰德,你理解几?

ABSTRACT: Generally accepted as South Africa’s greatest wine district, Stellenbosch has become world famous for its high qualified 不动产。 Let’s get the lowdown on Stellenbosch and its wine.

南非随意放下,就必然交结兰德(Stellenbosch)。谎言南非西开普省海岸的斯特兰德始建于1679年,它是南非次货古旧的市镇。安排者把随意放下带到老城区,它将不会北。,过时的的同well传统已被吵闹。,不时改革。。在某种程度上,实际上的斯特兰德已变为南非随意放下的一张要紧的名刺。

说说南非的核心随意放下产区——斯特兰德

1. 斯特兰德的随意放下历史

  至于斯特兰德的随意放下历史,它可以追溯到荷兰麻布在南非的殖民地时间。1679年,带上西蒙·范德代尔(西蒙) Van der 第一批荷兰麻布殖民地者嗨!以斯帖。 River),小河被设置为货车。 der Stel’s 布什镇,开端栽种藤蔓。快,胡格诺教徒从法国嗨!南非。,接过荷兰麻布殖民地者的指挥棒,开展随意放下域名。不管斯特兰德的过时的历史达到...长度300积年,但它的开展路途并指责平顺的。南非经验了英法和平、芽虫入侵与大不列颠之古拉丁文名入侵,到二十世纪初,南非随意放下工业界迎来了新的晨光。

  1918年,南非葡萄紫栽种者协会使成为。公司转向推进南非现代化的事物的取胜,助长南非第一家随意放下研究工作实验室的准备。1935年,慢车的两位过时的师建立了斯特兰德农夫酒厂(Stellenbosch 农夫 Winery 受宪法限制的),杰作把土著的随意放下推向国际金融市场。该公司成地为南非W赢了些许国际名声。,2000年,过时的厂 公司)兼并,名为distell,变为南非最大的国际批发商。

  20世纪以后,南非随意放下工业界的开展依然很顺手。70年头,南非随意放下住处法(随意放下 of 原点)终极经过。,斯特兰德挤出了“斯特兰德随意放下之路”(Stellenbosch Wine (航线)助长观光的起来。充足的样子都刚过来的美妙。不过,南非增强孤傲体系诡计了批评的的BL。直到1994年,使变黑总统纳尔逊·曼德拉的一生(纳尔逊 曼德拉的一生)下台,南非脱了孤傲体系的污辱,回复与其他国家的正常的对外贸易,随意放下的出口贸易也得到了开展。。

  2. 斯特兰德的风土

  斯特兰德谎言小山盘绕的里弗瓦利在位的,从海德尔堡南侧(海德尔堡 山峰)西蒙斯堡山以北。 山峰),葡萄紫栽种园在在皆是。。在这里的壤类型具有多种形式的东西,东坡次要为风化坚毅土。,特殊适宜红葡萄紫多样化的冲洗。;西部以砂岩尽,排水功能同well。,他们大量栽种同well的白葡萄紫多样化。。

  斯特兰德保持不变类型的地中海气候,使度过夏季低温小RAI,冬季饲养热情的下雨。鉴于大量和冷咖喱食品的感染,不舍昼夜温差大,葡萄紫击中要害糖积聚,开展油腻的的果品风致。不管使度过夏季的斯特兰德感情强烈的平淡,但从东南的的福尔斯湾(假的 海湾)冷静的使喘不过气。,把葡萄紫放凉。。我得提一下。,为了处理使清新人造喷泉缺乏的成绩,快要领地慢车葡萄紫园都装备了点滴灌溉体系。。

3. 斯特兰德次要的葡萄紫多样化

  过来,斯特兰德一向以从事制造高集中的的白随意放下著称,白葡萄紫的栽种率高达40%。。到站的,吃苏维翁。 Blanc)、白色石南(陈宁) Blanc)、最深受欢迎的是霞多丽和赛美容。。实际上,斯特兰德的随意放下商正转向从事制造质优价廉的红随意放下,并不时扩充斯特兰德随意放下在全球的感染力。赤霞珠(赤霞珠) Sauvignon)是斯特兰德栽种面积最广的红葡萄紫多样化,西拉和梅洛紧跟在梅洛后头。。自然,南非当地的横渡多样化——皮诺塔吉(Pinotage)也受到不少栽种者的追捧。

  斯特兰德素有南非“波尔多”的令名,次要是因在这里从事制造的混合红随意放下比较地波尔多风骨。混合随意放下也赤霞珠、梅洛为根底,可是加法运算了在波尔多运用量比较地少的马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)等。因而,斯特兰德的混酿随意放下比波尔多的更清新和有礼貌的行为。(文/Gillian)

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